Disfagia per i solidi

Buonasera gentili dottori, da alcuni mesi soffro di problemi a deglutire, anche se aiutandomi con acqua riuscivo sempre a far scendere il bolo.
Avevo fatto alcune visite orl che evidenziarono una laringite da reflusso e mi era stata prescritta una cura per 3 mesi a base di Peptazol 40 ed Esofaril.
Ormai sono da Novembre 2021 che assumo il Peptazol, fatto sta che negli ultimi due mesi la situazione è peggiorata parecchio.
Non riesco più a mangiare cibi soldi, poiché mi si incastrano nella gola, verosimilmente al livello dello sfintere esofageo superiore.
Ho eseguito nuovamente fibrolaringoscopia che ha riconfermato la laringite da reflusso, senza edema.
Tant'è vero che si esclude che possa essere solo il reflusso a darmi una disfagia così importante.
Ho eseguito anche 1 mese fa una gastroscopia, al pronto soccorso, in quanto mi sono presentato per la sensazione di bolo esofageo.
Questa non ha evidenziato nulla (nemmeno il bolo), a differenza di un altra che eseguì nel luglio 2019, la quale evidenziava un ernia iatale da scivolamento, con esofagite di grado A e Gastropatia erosiva. Biopsie effettuate il giorno negative.

Mi è stato spiegato che probabilmente il bolo era già sceso e che la mia era solo una sensazione.
Rimane il fatto che comunque, quando provo sporadicamente a mangiare solidi si incastrano in gola e mi consentono solo di bere, dopo svariate ore e ingenti quantità di acqua lo sento scendere, in modo netto, inconfondibile, quindi non è soltanto una sensazione.
Mi fa anche male quando succede.

Ad oggi la mia dieta è basata su cibi liquidi e/o semiliquidi, aiutandomi con integratori appositi.

Ho anche eseguito esami del sangue specifici, così come quelli per la tiroide, come mi è stato richiesto dal gastroenterologo.

Ieri ho effettuato Rx esofago con mezzo di contrasto, dalla quale non è emerso nulla di patologico.
Pare anche che l'ernia iatale sia rientrata.

Dovrei eseguire una gastroscopia con biopsie multiple per escludere una esofagite eosinofilia (in PS non mi sono state fatte biopsie) ed una manometria Esofagea.
Quest'ultima qui in Sardegna è pressoché imprenotabile (la sanità qui è all'età del Bronzo), sono un mese che chiamo dappertutto e non la fanno privatamente, quindi non so quando potrò eseguirla.

Chiedo scusa per la lunghezza del consulto e vorrei porre una domanda: è possibile che un'eventuale esofagite eosinofilia possa determinare disfagia solo per lo sfintere es.
Superiore?

Alla luce di quanto raccontato cosa potrebbe essere secondo voi?



Grazie mille



Cordialmente