Problemi post colecistectomia

Salve,
Il 24 aprile sono uscito dall'ospedale a seguito di un intervento di rimozione colecisti causa calcolo di 2cm.

Seguito alla lettera landieta alimentare.

Piano piano reinserisco i cibi non grassi.

Cominciano i primi problemi di debolezza feci maleodoranti e gialle non completamente formate e qualche episodio di diarrea.

Ritorno alla dieta ristretta e miglioro leggermente.

Però cominciano i primi episodi di debolezza a braccia e gambe acufeni e giramenti di testa spesso accompagnati da piedi stranamente freddi.

Questi episodi dopo riposo e magari mangiando solo una mela per inappetenza scompaiono e tornano le forze.
Per poi magari ripetersi dopo qualche giorno magari a seguito di una cena dove inserisco un pezzo di parmigiano.

Ho fatto le analisi del sangue e risultano tutti i valori nella norma compresi amilasi e lipasi e calprotectina fecale e sangue occulto.

Prima dell'intervento ecografia addominale (moltissima aria presente) e radiografia toracica.

Mi hanno parlato di ansia e stress ma onestamente credo sia un problema più legato al funzionamento dell'apparato digerente.

Chiedo a voi esperti un opinione il gastroenterologo che mi ha richiesto gli esami è poco propenso al dialogo.