Transaminasi a 43 cosa può essere

Buongiorno,
un anno fa avevo fatto un esame del sangue ed erano risultate GOT a 33 e GPT a 34 con colesterolo a 213 Avevo anche altri valori sballati leggermente
Bilirubina Totale a 0, 16
Sideremia a 27
Emoglobina, Ematocrito con valori bassi rispetto al normale.

Ho fatto controllare queste analisi da due medici diversi e mi hanno detto che on vi era nulla di preoccupante e di assumere integratori per il ferro.
Dopo un anno (avevo però smesso con gli integratori) di nuovo Transaminasi a 43, colesterolo a 203 e valori del ferro basso.
Ho poi scoperto di avere anche la sindrome dell'ovaio policistico nel caso serva dirlo.
Mi sento sempre debole e fiacca.
Ho iniziato a prendere la pillola perchè forse il ferro basso potrebbe essere causato da flussi abbondanti e anche per pcso.
Tuttavia, scrivo perchè ho paura delle transaminasi a 43.
Bevo 2 caffè al giorno perchè mi sento sempre stanca e per il ciclo prendo spesso antidolorifici per i primi due giorni di flusso.
Da qualche anno ogni volta che mangio qualcosa mi sento un peso sullo stomaco, faccio fatica a digerire quasi tutti i giorni, soprattutto a pranzo e colazione e se ritardo un pasto inizio a sentire dei crampi a sinistra dell'addome.
Inoltre spesso mi compaiono una o due bolle sul palato indolori.
Ho 26 anni, sono alta 157 e peso 49 kg.
A cosa può essere dovuto?
che tipo di analisi potrei fare per capire cosa non va e a che tipo di specialista dovrei rivolgermi perchè il mio medico da per scontato che essendo giovane non ho nulla.