Diarrea ogni giorno

Salve, mi scuso per aver generalizzato nel titolo, ma ora mi spiego meglio.
Mi accadeva già prima, ma da quando ho subito l'asportazione della colecisti, la situazione è andata peggiorando, e non si riesce a trovare una soluzione al problema.
In pratica, ogni volta che mangio o bevo (una birra o comunque qualsiasi bevanda, compresa acqua) devo correre in bagno, e nel 99% dei casi è diarrea, con 3 evacuazioni al giorno.
Questo ovviamente, mi fa sentire molto a disagio, sopratutto quando sono fuori casa.
Ho effettuato visite da diversi specialisti, ma chi mi dice che è stress, chi mi ha detto invece, che potevo avere qualche intolleranza.
Ho effettuato un breath test (sotto consiglio del medico di famiglia) e sono risultato effettivamente intollerante al lattosio.
Non mangio latticini, ma la situazione è la stessa.
Ho effettuato un viaggio a Dubai per ridurre lo stress, ed ho diminuito la mole di lavoro, ma la situazione è la stessa da 4 anni.
Dal viaggio, è passato oltre un anno (ci andai prima della pandemia) e non vedo nessun miglioramento.
Sono risultato 3 volte positivo al covid, ma dopo 22 giorni senza nessun sintomo, a parte la diarrea, il medico della ASL mi ha inviato un certificato, dove risulta che non sono contagioso e che non ho contratto la malattia.
L'unico problema è la diarrea, che ripeto mi porto dietro da 4 anni.
Non so più cosa fare, e siccome già vostri colleghi su Medicitalia mi hanno risolto dei problemi, ho deciso di contattarvi.
Spero possiate darmi una possibile soluzione al problema.


Grazie mille.