Colite ed esami del sangue

Ho fatto recentemente gli esami del sangue e sono tutti perfetti.
Il mio medico, in seguito ai miei problemi intestinali (diarrea frequente, soprattutto dopo aver mangiato cibi contenenti latte e derivati ma raramente anche pasta, forti movimenti addominali e nella parte bassa della schiena, molta aria) mi ha detto che soffro di colite/colon irritato.
Volevo chiedere se posso soffrire di colite anche se gli esami del sangue (valori tipo PCR) sono perfetti?
Grazie!