Crampi alle mani dopo i pasti

Salve,
da qualche settimana, quando finisco di consumare i pasti più abbondanti della giornata quindi pranzo e cena, accuso dei forti crampi alle mani.
Il mio medico per scrupolo mi ha fatto fare degli esami ed ha valutato la potassiemia che dice che è nella norma ed altri prelievi del sangue e nonostante sia tutto ok, il problema persiste.
Mi tranquillizza dicendomi che è solo un problema psicologico e che non esiste nessun rapporto tra pasto/crampi.

Mi ha prescritto degli integratori per migliorare la conduzione nervosa ed un miorilassante a base di magnesio, ma non trovo pace, il problema persiste.

Chiedo a voi, se potreste indirizzarmi verso una spiegazione, o indirizzarmi verso uno specialista del settore che non so quale sia.

grazie a voi.