Celiachia e colon irritabile

Buongiorno,
Sono una ragazza di 19 anni ed è da un anno che mi hanno diagnosticato la celiachia di grado 3 di Marsh.
Ho seguito la dieta alla lettera, eliminando anche il lattosio in quanto ho sviluppato una intolleranza, ma purtroppo non ho avuto miglioramenti.
Premetto che ho fatto tutti gli esami del caso, sia la gastroscopia, una tac con contrasto e vari esami del sangue e di controllo celiachia.
Sono seguita da poco dal mio gastroenterologo il quale mi ha diagnosticato inoltre il colon irritabile.
Ho la vitamina D insufficiente e la ferritina ai limiti.
Ho soprattutto periodi di forte sonnolenza, stanchezza e meteorismo, il quale mi va a pigiare sul diaframma dandomi diversi disturbi.
Ho iniziato da due settimane una cura a base di Enterolactis, Movicol perché soffro di stitichezza, Riopan per il reflusso gastroesofageo che ho dalla nascita, Niferex per il ferro, Arcovit e Dibase 10000 per le vitamine.
Tra gli esami fatti c'è anche la calprotectina fecale che è nella norma, l'unica cosa che i medici mi hanno trovato è questa celiachia associata a un colon irritabile.
Ora so che nel mio caso ci vuole tempo per ripristinare i villi e la flora intestinale però vorrei sapere se sto facendo la cura giusta e se è normale sentirmi sempre così stanca e affaticata e se va bene prendere queste medicine.

Grazie