Uova scadute e colica intestinale

Salve non mi ero accorta che le uova usate x fare delle polpette bollite nel sugo erano scadute da una settimana, anche perché L aspetto e L odore erano normali.
stanotte ho avuto forte meteorismo mal di pancia e una scarica di diarrea.
Il meteorismo persiste devo fare degli esami x la salmonella?
Cosa rischio?