Salmonella

Salve dottore, circa 15 anni fa dopo una cena a base di pesce ho contratto la salmonella in fase abbastanza forte vomito, diarrea, crampi addominali febbre e transaminasi alte tant'e che sono stati necessari circa 20-25 di ospedalizzazione.

Durante le dimissioni il medico che mi aveva presa in cura mi disse che non avrei più potuto mangia frutti di mare e crostacei ne crudi ne cotti e così ho fatto fino ad oggi, adesso però mi chiedo è davvero giusto così o magari mi è stato detto solo x precauzione e magari di tanto in tanto potrei ancora mangiarne.

Grazie anticipatamente per la sua risposta, buon pomeriggio