Interruzione ipp e aumento del reflusso gastroesofageo

Salve, dopo che mi è stata diagnosticata esofagite distale da reflusso gastroesofageo ed eseguito relativa cura a base di esomeprazolo per circa 3 mesi a vari dosaggi, ho notato: diminuzione del dolore epigastrico (unico sintomo che avevo prima di iniziare la terapia), sapore amaro in bocca, alito cattivo e reflusso dopo pasti.
Il reflusso in particolare si è esacerbato dopo il termine della terapia.
Mi chiedo quindi come mai prima di iniziare la terapia avevo un lievissimo reflusso (quasi impercettibile) e zero bocca amara/alitosi e adesso mi ritrovo con questi sintomi?

Grazie anticipatamente