problema intestinale

Salve sono un ragazzo di 19 anni, e da quando ne avevo circa 12 sono iniziati i miei problemi, peggiorando nel tempo.
Inizialmente la colazione mi mandava al bagno con feci molle, specialmente quando bevevo il latte, per questo con il tempo ho smesso di fare colazione.
con il passare del tempo non so per quale motivo, la frequenza di feci molle è aumentata, e per questo ho dovuto adattare la mia vita eliminando quasi del tutto gli alimenti che mi portavano ad andare al bagno in malo modo (tra i vari: mozzarella, latte, uova, dolci ecc).
Il vero problema non è il non poter mangiare determinate cose, con il tempo ci si abitua, ma la sera quando la mattina successiva ho impegni (università o altro) l'unica cosa che posso mangiare con tranquillità per non stare male la mattina successiva è il riso in bianco praticamente.
Premetto che tempo fa ho fatto delle visite e non mi è stato trovato nulla (anche intolleranza al lattosio negativa) se non una volta in cui il dottore mi diede un farmaco da assumere contro un batterio che se non ricordo male "risaliva" il mio stomaco.
Questo problema sta condizionando e non poco la mia vita.
Farei veramente di tutto per risolverlo.
Spero mi possiate aiutare dato che sono "disperato".
Vorrei semplicemente andare al bagno come tutte le persone normali, e non facendo sempre feci molle e quindi con mal di pancia spiacevoli.
Cordiali saluti.