Effetto rebound e gastrite

Buongiorno,
Sono un ragazzo di 23 anni, non fumo, non bevo e seguo una dieta equilibrata.
A causa di una piccola erosione a fondo fibrinoso nell'esofago distale diagnosticata tramite gastroscopia ho assunto per sette settimane pantoprazolo 40 mg.
Ad un mese dall'interruzione della terapia il dolore e il bruciore alla bocca dello stomaco e all'esofago sono completamente scomparsi.
Tuttavia si è presentato circa una settimana dopo l'interruzione della terapia un dolore sordo e una stretta pressante costante all'epigastrio sinistro con qualche episodio sporadico di bruciore nella stessa zona.
Sintomi questi che non ho mai avuto prima neanche quando mi è stata diagnosticata l'esofagite.
é possibile che l'effetto rebound (molto forte nella prima settimana dall'interruzione della terapia) abbia provocato una gastrite o peggio ancora un'ulcera?
Premetto che la gastroscopia effettuata prima dell'inizio della terapia non ha riscontrato nulla a stomaco e duodeno.
L'effetto rebound sembra scomparso tuttavia questi sintomi permangono e sono più forti a stomaco vuoto mentre si attenuano di molto quando mangio.
(sono molto rilassato di mio e quindi dubito fortemente che si tratti di sintomi legati allo stress)