Problemi a deglutire soprattutto la sera

Cari Medici, sono un ragazzo di 33 anni e da un paio di mesi circa sto soffrendo di problemi a deglutire che si manifestano soprattutto a cena.
Praticamente a un certo punto il cibo mi rimane fermo in bocca e non riesco a farlo proseguire, devo concentrarmi insomma, e a volte quando provo a spingerlo oltre subentra anche la paura.
C'è rischio reale di soffocare o è solamente una sensazione?
Una volta che deglutisco il cibo passa, ma è l'istinto a deglutire che a volte non mi viene.
Ho fatto anche visita dall'otorino e mi ha detto che fino all'epiglottide è tutto ok.
Mi ha visto col sondino.
Ho fatto raggi esofago baritato e mi è uscito solamente reflusso gastro-esofageo.
In tutti mi hanno fatto 6 lastre, esofago e stomaco (a proposito, non sono troppe radiazioni?) Comunque non capisco come mai il problema mi si presenta soprattutto alla sera.
Adesso sto usando Pepsino spray, mezz'ora prima di pranzo e cena, omeprazolo a digiuno la mattina e vagistabil prima di andare a letto.
Il mio problema di deglutizione può essere dovuto solamente al reflusso?
Vorrei uscire da questa situazione assai scomoda.
Secondo voi cosa potrebbe essere, grazie.