Colon irritabile?

Da diversi anni soffro di evacuazioni piuttosto frequenti (in media 3 e più) durante la giornata con annesso meteorismo e brontolii.
Il disturbo delle evacuazioni frequenti è si spesso ma non proprio tutti tutti i giorni...diciamo 4/5 giorni a settimana in media.
Ma sto notando che questo disturbo si accentua ancora più quando faccio abusi di farinacei e caffeina.
Per esempio di recente ho mangiato 3 volte la pizza in una settimana a causa di inviti...e oggi ho avuto numerosissime scariche (non diarrea) anche minime, con un accumulo di aria importante, sensazione di mancato svuotamento e brontolii annessi... dopodiché stasera non so se a causa di questo, mi sento abbastanza spossato e pallido.
Ho fatto tempo fa l esame per la celiachia ma è negativo, il mio medico curante mi ha detto di non preoccuparmi e di seguire una dieta equilibrata.
Vorrei un vostro cortese riscontro se possibile grazie.