Esame istologico ileo e valvola ileo cecale

Dopo anni in cui soffro di frequenti attacchi di diarrea, che mi hanno portato alla fine ad avere anche problemi in ambito di vita socio-lavorativa, mi decido di approfondire, dopo diverse analisi risulto, intollerante al lattosio in modo grave, lieve allergia al mais, e in base alle reazioni anche allergia ai soliti, non spiegandomi le diarree anche in assenza di questi alimenti decido di far la colon, è stata dolorosissima, primo referto: valvola ileo cecale iperemica, il referto dell' istologico dell' ileo e valvola ileo cecale cita: "frammenti di mucosa ileale, non orientato con moderato infiltrato flogistico linfoplasmacellulare con ricca componente granulocitaria eosinofila e modeste angiectesie.
Architettura ghiandolate non valutabile.
"
Scrivo qui in quanto il gastroenterologo consultato dice che a parte un infiammazione non ho nulla, di fare solo un diario dei cibi che mi irritano e prendere dei probiotici, vorrei capire meglio cosa risulta dall'istologico e se nell eventuale consultare un altro medico, grazie dell'attenzione.