Chiedo aiuto per situazione anomala dopo colecistectomia

Cari dottori, vi ringrazio anticipatamente del tempo che mi dedicate. Sono qui per chiedere un vostro parere, un consiglio, perché ormai non so più che strada prendere. Tutto è iniziato circa 2 anni fa, quando ho cominciato ad avere forti coliche biliari dovute alla presenza di fango nella colecisti. Ho provato una cura di acido ursodesossicolico, risultata inutile. Le coliche erano sempre più frequenti e di maggiore intensità, perciò a dicembre 2018 sono stato operato di colecistectomia. Sono stato bene nei mesi successivi, seppur con qualche scompenso iniziale fino ad arrivare a maggio, quando mi sono accorto di presentare vari malesseri, che divennero più frequenti nel tempo. (Se vedete anche lo storico dei miei consulti, ho già descritto un fatto accadutomi di ingestione accidentale, esclusa come possibile causa di quanto segue). Nausea molto frequente, indipendentemente dal fatto che mangiavo o meno e da ciò che mangiavo. Dispepsia, sensazione di rigurgito, frequente diarrea che si alterna a normale defecazione. Con questi disturbi sono arrivato fino a poche settimane fa, quando una mattina ho cominciato ad accusare un dolore molto forte a sbarra dietro la schiena, che si irradiava ai fianchi e alla bocca della stomaco. È il dolore IDENTICO che provavo ogni volta che avevo una colica biliare prima dell’intervento. Oltre a questo nausea molto forte, e dopo molte ore ho anche vomitato: il colore verde scuro, per 2/3 volte. A questo si è aggiunta la diarrea dello stesso colorito verde scuro, che con l’aumentare del numero tendevano sempre di più al giallo. Mi è salita anche la febbre fino a 38 e mezzo. Sono andato al ps, dove sono stato ricoverato diverso tempo, ho fatto moltissime analisi (Helicobacter, del sangue, ecografie, rx) TUTTO NEGATIVO. La diagnosi fatta è stata di gastroenterite, e mi è stata prescritta una cura duratura di nausil forte. Il problema è che sono passate quasi 2 settimane e io continuo ad avere forte pesantezza postprandiale, nausea, dispepsia e a volte diarrea. Non so più che fare. Vi chiedo un vostro parere, una strada da seguire per risolvere questi miei problemi. Vi ringrazio ancora una volta della disponibilità e gentilezza che presentate.