Preoccupazione latticino e possibili problemi

Salve cari medici e grazie dell'aiuto che date online gratis.
Vi parlo di me, sono un 18enne in sottopeso, non grave ma un corpo che non è ancora messo benissimo, ex anoressico e fortemente depresso dopo una situazione familiare disperata e l'abbandono di mio padre con una nuova famiglia. Nonostante abbia sempre cercato di far vedere il lato più forte di me purtroppo m'iniziai a deprimere e non mangiare più. Ora sto meglio ma purtroppo la mia depressione e rabbia, come sostengono molti psicologi la tramuto dal non mangiare ad essere ipocondriaco e pauroso di tutto.
Provo a non pensarci lavorando, sono un barbiere e per fortuna sono uno dei migliori della città, ovviamente fra i giovani e lavoro in un grande negozio dove taglio 20-30 capelli al giorno. Ieri ad un negozio di periferia, uno dei migliori comprai 120 g di mozzarella di mucca. Dopo averla mangiata io la provò anche un mio amico dicendo che era leggermente amarognola e che non gli piaceva, nella mia testa iniziò già una paura che non fosse buona, che fosse acida e-o avariata. Mi ha preso il panico perchè il mio corpo già è deboluccio non vorrei prendere altre problematiche (intossicazione o problemi) . Quando sono tornate mia madre e mia nonna l'ho fatta assaggiare anche a loro, mia nonna sostenne che non era una delle migliori, mia madre più fissata di me disse ch'era diversa, ma ottima e non assolutamente avariata o scaduta.
Sono passate quasi 19-20 ore, accusai un pò di acidità di stomaco che si risolse con una camomilla presa a lavoro. La sera nulla, stamattina sono andato in bagno regolarissimo. Temo ancora però di prendere qualcosa.. . perchè lessi che spesso nemmeno dopo le 24 ore uno può stare tranquillo, scusate lo sfogo e la paura, che cosa posso fare? che pericoli corro?
Grazie, care cose