Ingrossamento e bruciore di stomaco e fagato bilirubina totale attorno ai 10 mg dl

Salve,
Sono un ragazzo di 23 anni, e da poco più di due settimane ho avvertito dei sintomi improvvisi. Inizialmente sensazioni di pesantezza allo stomaco, bruciore, senso di pesantezza sotto lo sterno, sensazione di reflusso gastrico e nausea (senza vomito).
Poco dopo sono comparsi bruciori anche al fegato.
Dopo aver visitato il medico (circa 10gg fa) si è evidenziato un ingrossamento sia del fegato che dello stomaco.
Ho fatto sia analisi del sangue che delle feci.
Le analisi per le feci includevano:
Ricerca Salmonella Shigella, Campylobacter, Helicobacter pylori, sangue occulto risultavano tutti negativi. Feci-CALPROTECTINA erano normali. Negativa la ricerca di Elminti e loro uova. Negativa la ricerca di Protozoi. Inoltre nell'esame completo delle feci era tutto normale.
(Tutto questo valutato anche dal medico di base)
Le analisi del sangue mostrano tutti i valori perfettamente nella norma, eccetto la Bilirubina:

S-BILIRUBINA TOTALE 10. 30 * mg/dL. Valori di riferimento: 0. 10 - 1. 00 (DIAZO DERIVATO)
S-BILIRUBINA DIRETTA 7. 20 * mg/dL. Valori di riferimento: 0. 01 - 0. 25 (DIAZO DERIVATO)
S-BILIRUBINA INDIRETTA 3. 10 * mg/dL. Valori di riferimento: 0. 01 - 0. 80

Io ho la sindrome di Gilbert. Ho sempre avuto valori più alti, ma non credo mai a questi livelli (sfortunatamente l'esame del sangue precedente l'ho fatto vari anni fa). Il medico mi ha detto che potrebbe essere la conseguenza di una serie di abitudini scorrette e il Gilbert. Effettivamente nell'ultimo anno o poco più, ho dormito abbastanza male (orari sbagliati), fatto vari digiuni, saltando pasti, e mangiando poco o quasi nulla di frutta e verdura, mangiando spesso fritti, e bevendo poco acqua.
Il medico mi ha detto di stare tranquillo e che mangiando bene (più frutta e verdura), evitando fritti ed altri cibi, certi medicinali, e bevendo almeno 3L di acqua al giorno, entro un mese i valori dovrebbero scendere significativamente. Ho seguito questa dieta nelle ultime due settimane, oltre a ristabilire un corretto sonno.
Il senso di nausea, reflusso, e peso sotto lo sterno sono quasi spariti. Ho ancora fegato e stomaco ingrossati e lievi bruciori/dolori.
Il medico ha detto che potrebbe esserci una gastrite causata da questi problemi al fegato.

La mia domanda è, con queste condizioni e bilirubina totale a 10 mg/dL circa, dovrei essere preoccupato per qualcosa di grave?

Non ho avvertito altri sintomi particolari. L'unica cosa è che negli ultimi due anni ho leggeri disturbi intestinali: ogni tanto le feci sono molle (ma mai stitichezza), e a volte sento incompleta defecazione.. . sono comunque abbastanza lievi e non succede sempre. Non se c'entra qualcosa con il resto.. .

Grazie in anticipo e scusate il lungo messaggio.