Problemi al pancreas

Buongiorno,
Ho effettuato egds nel 2013 per disturbi digestivi con esito reflusso gastrico + ernia iatale da scivolamento, da quel momento i medici mi darono gastroprotettori per cicli anche di 2 anni.
dal 2014 accuso un fastidio/dolore addome sinistro sotto o vicino alla prima costola che si acutizza dopo mangiato, ho fatto veramente tantissimi esami e ripetuto anche egds con biopsie che risultavano nella norma.
da Maggio 2018 il dolore è diventato sempre più ingravescente tanto da spostarsi anche dietro la schiena sempre a sinistra come se una cintura mi stringesse dall'addome sinistro tutto il costato per poi arrivare dietro la schiena come una pugnalata (il dolore alla schiena è sempre presente ma si acutizza lontano dai pasti e in posizione supina, la notte è insopportabile tanto da svegliarmi)
per questo problema inizio a pensare che forse i disturbi non sono mai stati dello stomaco ma del pancreas.
Ho effettuato recentemente 3 o 4 ecografie addome tutte risultate completamente nella norma.
Sento continuamente questo dolore tutto il giorno mi sta complicando ormai la vita, cosa potrebbe essere e come dovrei muovermi?
Grazie,
Alessandro