Come diagnosticare celiachia

Buongiorno, sono una ragazza di 26 anni e da più di un anno soffro di improvvisi dolori addominali, senso di costipazione alternati a diarrea che persiste a volte per tre settimane, mi è stata diagnosticata intolleranza al lattosio.. . un anno fa ho eseguito una cura per helicobacter diagnosticata tramite esami feci e una colonscopia risultata negativa.
ultimamente in seguito a diarrea e dolori allo stomaco il medico curante mi ha prescritto una gastroscopia con biopsia.
Premetto che gli attacchi di diarrea vengono in seguito ai pasti, circa un oretta e mezza dai pasti e da un mese che mangio senza glutine e gli episodi di diarrea nel mese sono stati solo due.

Dalla gastroscopia è risultato ciò

Referto
Esofago: nella norma per calibro, decorso ed aspetto della mucosa. Conservati i rapporti cardio-diaframmatici con linea z in sede. Cardias incontinete.

Stomaco: normoconformato e normodistemdibile. Lago mucoso chiaro. Disegno plicale nella norma. All'inversione, mucosa del fondo nella norma, cardias incontinente.
Mucosa lievemente congesta ed iperemica a livello dell'antro
Biopsia in antro

Duodeno: bulbo e dii nella norma

Conclusioni: esofagite grado a sec. LA, ipotonia cardiale, gastrite in attesa dell'esame istologico.

Referto istologico

Materiale inviato
1 Bio gastrica

Notizie cliniche: lieve iperemia antrale, in paziente con Mrge

Macroscopia: biopsia endoscopica dello stomaco: due frammenti di antro

Diagnosi: campione sottoposto a ritaglio e ad indagine istochimica: il quadro morfologica mostra due frammenti di mucosa gastrica tipo antro-corpo sede di gastrite cronica lieve con aspetti pseudofollicolari, in assenza di infezione da helicobacter pylori.


Il mio dubbio è, per la diagnosi di celiachia questi esami vanno bene per escluderla o è stato sbagliato qualcosa? se non è celiachia cosa può causarmi diarrea e dolori addominali frequenti?