Problemi digestivi

Salve, nel 2017 è iniziato il problema, poi peggiorato e rimasto uguale.
Dopo i pasti, rutto quasi subito poi continua anche dopo qualche ora, però li sento deboli, come se volessero usare la testa e non lo stomaco per muoversi e uscire.
Sempre dopo i pasti sento i fianchi gonfiarsi e lo stomaco schiacciarsi che mi affanna il respiro.
In base agli alimenti il problema cambia di intensità e durata..
Per esempio il frumento è il peggiore.
Poi ho problemi con l'acqua naturale perché appena la bevo a canna mi soffoca come se annegassi.
Non mi succede con l'acqua frizzante o coca cola, magari mi gonfia ma non mi soffoca.
Nel 2016 questo problema mi ha sviluppato ulteriori problemi di ansia e stress e ho iniziato una nuova cura con un SNRI che era efficace su quei sintomi ma a mio parere non adatto ai miei problemi leggendo sul foglietto, infatti la situazione non è cambiata.
A parte il cardias beante e una bulbite erosiva curata associavano tutti i sintomi all'ansia.
Ho fatto anche gli esami IGA Celiachia - Breath Test Lattosio - Disbiosi Test Urine e la Risonanza magnetica che però non capisco perchè non dice nulla dell'apparato digerente sul fogli, nemmeno se è aposto.. parla solo di vesciva e prostata.. addome inferiore e scavo pelvico ...
Cosa ne pensate in base ai sintomi ? E' assurdo che non riesco a bere come vorrei e come ho sempre fatto.
Mi hanno dato tanti farmaci per lo stomaco ma nessuno ha cambiato le cose.
Come possono pensare che io non sia stressato e stanco di una cosa che mi tortura ogni giorno da 2 anni..