Malassorbimento?

Salve,
da anni soffro di un disturbo che mi sta invalidando la vita, descrivo i sintomi:

- Difficilmente ho la sensazione di avere fame, anche se ho fame, nel 99% mi viene direttamente un senso di nausea e malessere, quasi debolezza.
- Ormai vado in bagno seguendo un ciclo, feci normali, diarrea, feci dure che poi man mano tornano quasi a diarrea anche nel corso di una sola giornata; periodi vado in bagno anche tre volte al giorno, altri che magari si regolarizza andando una volta, altri che sto senza andare in bagno 3/4 giorni.
- Nella maggior parte dei casi, prima che mi venga lo stimolo di andare in bagno, mi viene nausea, malessere generale ( che puo durare anche giorni ) poi arrivano dei forti crampi nel momento in cui devo andarci, ma dopo aver defecato non sto meglio, passano i crampi ma torna nausea e malessere.
- tensione addominale
- la nausea ed il senso di malessere sono praticamente una costante
- stanchezza cronica
- perdita di memoria e concentrazione
- secondo il medico di base potrei avere un po' di malassorbimento

Sono già andata da 5 gastroenterologi diversi, ho provato a seguire 5 terapie diverse per il colon irritabile, che non hanno servito assolutamente a niente, nessun miglioramento, neanche minimo.
Ho fatto le analisi e non sono Celiaca.

Da un anno ho una forte secchezza nel naso, come se avessi sempre il raffreddore ma a livello del seto nasale, da Luglio mi è uscita una dermatite sul cuoio capelluto.
Aggiungo che da anni soffro di infiammazioni articolari perenni, collo e schiena, ho provato praticando vari esercizi ma senza nessun miglioramento, con gli sport ho dovuto smettere a causa della mia sintomatologia, ho dovuto anche licenziarmi da lavoro perchè non riuscivo più ad andare al lavoro avendo perennemente la sensazione di nausea e malessere come se stessi per svenire da un momento all'altro.
Sono andata da una psicologa, per capire se i miei sintomi potessero essere di natura ansiosa, ma a suo parere non lo sono.


cordiali saluti