Bruciore durante eruttazione nell'esofago da 3 anni

Salve, ho 25 anni, peso 79kg per 178 cm. Sportivo e alimentazione varia da sempre. Ex fumatore dal 2016. Da quasi 3 anni in principio tutto è partito con la sensazione di "Rutto acido" che si ripeteva più volte durante la giornata a periodi alterni. Iniziava inizialmente dopo i pasti. Dopo un'anno e mezzo di ciò circa in cui neanche mi rivolsi dal medico data la sporadicità della cosa, a volte, iniziai ad avvertire un senso di "Fastidio/bruciante" Se ingerivo cibi "Spazzatura" tipo fritti o con troppo pomodoro, sentivo proprio al passaggio subito sotto il petto questo fastidio che non era mai dolore comunque. Quest'ultimo sintomo è stato sempre molto sporadico, periodi in cui compare, per poi scompare per un bel po. Da 12 mesi invece, ho incominciato ad avvertire anche il blocco del bolo a metà esofago durante i pasti, maggiormente con i cibi molto asciutti, però non con pane e taralli paradossalmente, perlomeno anche con questi ma in modo estremamente intermittente. Ma piuttosto con pasta molto al dente e senza sughi. Anche qui nessun andamento progressivo ma anzi a volte intermittente, cibi borderline che prima magari non andavano giù, a volte scendevano invece. Mentre da 4 giorni, avverto un lieve senso di bruciore alla bocca dello stomaco, come quando si ha fame, ma molto piu lieve, però abbastanza persitente, nonostante io stia assumendo da due mesi 150mg di ranitidina. al giorno. Preciso che sono affetto da una malattia dei mastociti, la quale comporta purtroppo un aumentata secrezione gastrica, e molto frequentemente reflusso gastroesofageo stesso. (Mastocitosi) Tutte le prescrizioni sono state fatte dai medici ed ematologi che mi seguono. La mia unica paura è di un tumore gastrico sinceramente. Però in quasi tre anni a quest ora sarei gia andato o sbaglio? Ammetto comunque che sono estremamente ipocondriaco, sotto cura psicologica, e quindi con un aggiunto stato di stress estremo..