Rischio e paura botulismo
Salve dottori,
Oggi ho mangiato una salsa piccante chili prodotto di tipo industriale e solo dopo mi sono accorto che è scaduto 2 anni fa, ora sono preoccupato per il botulino, volevo chiedere se un alimento del genere è a rischio e se mi devo preoccupare veramente?
Grazie per la vostra attenzione.
Oggi ho mangiato una salsa piccante chili prodotto di tipo industriale e solo dopo mi sono accorto che è scaduto 2 anni fa, ora sono preoccupato per il botulino, volevo chiedere se un alimento del genere è a rischio e se mi devo preoccupare veramente?
Grazie per la vostra attenzione.
Dr. Felice Cosentino
Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo
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Se la confezione era ben conservata ed era un prodotto industriale non ci sono motivi per pensare al botulino
Cordialmente
Cordialmente
Dr Felice Cosentino Gastroent. Endoscopista - Milano (Clinica la Madonnina), Monza (Clinica Zucchi)- Roma (Villa Benedetta) Reggio C (Villa Sant'Anna)
Utente
volevo ancira specificare che la confezione era già stata aperta da molto, infatti all'interno ne rimaneva poco...
Cambierebbe qualcosa?
Cambierebbe qualcosa?
Dr. Felice Cosentino
Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo
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Mi è ugualmente difficile pensare al botulino. Dov'era conservata ?
Utente
Non in frigorifero ma negli scaffali della cucina...
Dr. Felice Cosentino
Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo
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Se era ben chiusa non vedo motivi di allarme.
Utente
Non è proprio una conserva, ma è una confezione stile ketchup di plastica dove il tappo non è quello solito dove apri e chiudi ma devi girarlo in su per aprirla e rigirarlo in giù per chiuderla, non so se ha capito cosa intendo, quindi non posso dirle con certezza che è rimasta sempre chiusa.
Le allego un link di un' immagine per farle capire cosa intendo: http://raanthai.co.uk/shop/info_5715.html
cosa dice?
Le allego un link di un' immagine per farle capire cosa intendo: http://raanthai.co.uk/shop/info_5715.html
cosa dice?
Utente
Dottore sento la bocca secca e faccio fatica a degluitre e non sento piu saliva in bocca.
Dr. Felice Cosentino
Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo
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Allora si rechi in pronto soccorso.
Questo consulto ha ricevuto 8 risposte e 3.3k visite dal 02/03/2018.
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