Come uscirmene?

Salve dottori.
Faccio un riassunto generale nel tentativo di farvi capire la soluzione sperando possiate aiutarmi.
Da marzo a oggi è capitato pochissime volte di andare in bagno e avere feci formate.
Inutile elencarvi la serie di esami che ha portato a farmi capire che non avevo altro che problemi al colon e nulla di grave.
Il problema che adesso mi sto assillando è se potrò tornare più come prima. Nonostante mi alleni in palestra e faccia alimentazione perfetta per mettere massa ho le braccia, gambe, petto ecc. La metà di quelle che avevo un annetto e mezzo fa. Ovviamente questo sarà dovuto al colon irritabile o Sibo che sia. Ho provato a farmi seguire da un gastroenterologo ma ho fatto a maggio solo una visita e ho dovuti staccare le pillole perché avevo avuto una reazione allergica. Decisi di non tornare da tale medico. Sto provando a farmi seguire da un altro medico di base specializzato in gastroenterologia sperando che possa trovare una soluzione al problema. I sintomi che ho sono conginui borgorismi allo stomaco, feci poco formate lucide e abbondanti, troppo abbondanti; a volte noto pezzi di cibo. A questo si aggiungono a volte piccole punti rosa nella pelle che mi ha fatto pensare a qualche intolleranza. Esami fatti: colonscopia che ha notato solo una leggera crescita monocitaria nel grosso intestino. Gastroscopia negativa . Intolleranza al grano tenero (test da 140 alimenti) feci negative (2 volte) . Mi consigliate qualche altro esame da fare? Nelle analisi del sangue (le ultime a giugjo) solotanto monociti più alti. Non mi pare di aver fatto analisi specifiche per ferro o vitamine . Credete servano?
A tutto questo si aggiungono problemi alla prostata e non solo. Non so cosa fare.sono diabetico di tipo 1.
Cordialità