Pancreas, pancreatite acuta

Salve Gentili Dottori,

ho 32 anni,3 anni fa mese di marzo, ho avuto una pancreatite acuta, di origine sconosciuta, ma nei giorni precedenti ho mangiato molto e ho bevuto una birra.
Premetto che sono una persona che beveva alcol una volta al mese, una birra o un drink il sabato sera.
In quel periodo era carnevale e ho mangiato tanto.
I medici mi hanno detto che è potuto essere anche un virus intestinale perchè ho cominciato con vomito e diarrea, che non mi passava dopo 7 gg. al pronto soccorso mi hanno riscontrato valori di amilasi a 218 lipasi 247.
Nei giorni successivi si solo alzati ulteriormente questi valori fino ad arrivare a 750 e 1100 rispetivamente nel mese di marzo/ aprile. Con dolori fortissimi a sbarra tipici della pancreatite.
Sono stato ricoverato 8 marzo e messo a digiunno con foy e alimentazione in flebo per un mese e mezzo.
Alla colangiografia mi hanno rirscontrato un microcalcolo e volevano togliermi la colecisti.
Ma mi sono fatto dimettere e fatto tante visite private. La colecisti era sana e nessuno ha riscontrato nemmeno il microcalcolo.

Nei mesi seguenti seguo una dieta poverissima di grassi, mangio sempre brodini e verdure e petto di pollo. I valori si abbassano, ma non rientrano del tutto ancora oggi di pochi punti.

L'ultimo esame che ho fatto risale a maggio 2016 amilasi 107 (v.n. 0-100) e lipasi 70 (v.n. 7 - 60)

ho pancreatite cronica secondo voi?

quelli precedenti a volte sono rientrati a e a volte superano il valore normale di pochi punti.

Questa settimana però, ho bevuto una birra piccola 5% vol. una sera, e le sere precedenti ho bevuto a tavola tre bicchieri di vino.

Non ho accusato nulla.

Ieri ho avuto un attacco di vomito e diarrea, dopo nausea, non so se è dovuto all'alcol o a un virus intestinale. Il pomeriggio avevo preso un gelato con mia nipote e anche lei per quel gelato è stata male con la pancia (coincidenza?)

Pensate che una birra piccola e tre bicchieri di vino delle sere precedenti mi abbiano fatto riavere una pancreatite?

So che ho sbagliato a tavola e mercoledì devo fare le analisi del sangue. Dopo tre anni volevo concedermi questo sfizio, sbagliando, capisco che può essere letale.

Vorrei sapere se la mia condotta puo mettere a rischio la mia salute. Con la promessa fatta a me stesso che non toccherò più alcol.

Vi ringrazio per un consulto.