Colite/peggioramento con gonfiore e senso di malessere

Salve,sono un ragazzo di 30 anni che da circa 6 soffre di colite,patologia diagnosticata dal gastroenterologo al seguito di varie visite correlate da esami del sangue e delle feci,colonscopia,esame per intolleranza al lattosio ecc....premetto che sono un soggetto molto (moltissimo direi) nervoso ed ansioso.....in questi anni gravi e prolungati periodi di diarrea/malessere nn ne ho mai avuti,se sono capitati erano conseguenze di cattiva alimentazione (periodi o serate con consumo di alcool in abbondanza soprattutto) ma in genere si ristabiliva la normalita a seguito di 3/4 giorni con alimentazione in bianco e niente alcool e caffè.....da un pò di giorni però (10-15 circa) c'è stato un peggioramento netto dei sintomi e del malessere,con qualche giorno di diarrea alternato ad altri in cui le feci sono "normali"...poi spesso sono molto maleodoranti (stessa cosa le flautolenze) e ho sempre una sensazione di gonfiore allo stomaco e malessere in generale in quelle zone,ma non dolori forti o localizzati in un punto particolare.....può essere tutto riconducibile al colon irritabile? magari un peggioramento conseguenza di periodi di forte stress o cattiva alimentazione? cosa posso fare?(magari provare ad alimentarmi in maniera corretta per un periodo + lungo)..possibile che sotto ci sia qualcosa di + grave?