Colon irritabile e dieta

Salve, sono qui per chiedervi un consiglio.
Da anni soffro di urgency da defecazione.
Sono seguito da un proctologo ed ho seguito molti esami manometria anorettale, eco-endoanale, RM, potenziali evocati, elettromiografia etc.
L'anomalia riscontrata è un deficit dello sfintere che non risulta nè compromesso da danni sfinteriali nè neurologici. Dalle risultanze delle analisi non rientro nei parametri minimi per quanto riguarda la contrazione e la stessa è di facile esauribiità.
Dopo aver eseguito un intervento e svariate sedute di riabilitazione del piano perineale la situazione è rimasta pressochè uguale.

Da ultima visita con lo specialista, mi è stato detto che il mio deficit è amplificato comunque da un forte stato ansioso e molto probabilmente da un colon spastico, pertanto mi ha prescritto una cura con normix e antispastici e inoltre mi ha consigliato di eliminare dalla mia dieta i seguenti cibi: pomodoro, bietola,spinaci,cicoria,carciofi, latte e derivati, the, caffè, legumi, cioccolata e dolci vari, frutta con altro grado zuccherino.

I cibi consigliati sono: pasta, carne, pesce, carote, zucchine, mele pere e insalata.

La mia domanda è dunque la seguente: quali altri cibi posso mangiare? zucca? melanzane? rucola?

Grazie