Problemi digestione ed esofago

Buongiorno,
vi chiedo un consulto riguardo la mia situazione.
A febbraio 2016 ho iniziato ad avvertire la sensazione come se il cibo avesse difficoltà a scendere lungo l'esofago, come se avessi bisogno di aiuto di un po' d'acqua per aiutarmi a farlo scendere. Nelle settimane successivo il fastidio non passa e inizio ad avvertire come la presenza fissa di un corpo estraneo al livello della laringe/faringe e la gola stanca nel parlare e abbassamenti di voce e tosse. Mi reco al pronto soccorso dopo un attacco di tosse persistente che non mi permetteva di respirare bene. Al pronto soccorso mi controllano la gola con laringoscopio e mi mandano via con un sospetto reflusso gastroesofageo (anche se non ho mai avuto la sensazione di bruciore o risalita di acido in bocca). Da quel momento in poi alterno cure con medicinali inibitori della pompa protonica, medicinali a base di domperidone e altri medicinali simil gaviscon. Adesso siamo a luglio e continuo ad avere la sensazione fastidiosa in gola e altri sintomi sono continua eruttazione, sensazione di pienezza e/o nausea, fastidio allo stomaco se toccato, difficoltà nel far scendere il cibo lungo l'esofago (solido o liquido che sia) e fatica nel parlare; specifico anche che non ho avuto particolari cali di peso ingiustificati. Nonostante tutte queste medicine non riesco ad alleviare i sintomi che nel tempo sono perfino aumentati e ora sinceramente inizio a preoccuparmi perché non capisco cosa possa essere. Il mio dottore non mi manda a fare la gastroscopia non so per quale motivo e io continuo a stare male nel frattempo. Cosa mi consigliate? Cosa potrebbe essere il mio disturbo?
Ringrazio anticipatamente