Possibile colite?

Gentili Dottori buonasera, sono una ragazza di 25 anni che ormai da un po' di tempo soffre di alcuni disturbi.
Premetto che di mio sono molto ansiosa, scarico tutti i miei problemi, fin da piccina, sullo stomaco, es: stress, ansia, paura mi creano sempre problemi di stomaco che vanno da scariche a dolori a nausea.
In realtà, aldilà di questi momenti, soffro da sempre di stitichezza (leggera) che si risolve solo sotto ciclo, a causa di una dismenorrea primaria che me ne fa vedere di tutti i colori.
L'altra sera peró mi è successa una cosa che non mi è mai capitata così forte:
Premetto nuovamente che nel pomeriggio ho dovuto affrontare un intervento dentistico che mi ha stressata e non poco, non tanto per il dolore (che in realtà non c'è stato), ma più per lo stato fi agitazione che avevo prima di affrontarlo.
Alla sera, dopo aver mangiato una pizza, ho bevuto del caffè (puro, senza latte). Dopo circa 20 min, ho cominciato ad avere i sudori freddi, corsa in bagno e le feci erano molto morbide. Mi è subito salito un senso di nausea lancinante, idem i dolori di stomaco, forti, mi pareva, parecchio di più in zona centrale e a sinistra. Ho avuto una seconda scarica, stavolta però diarrea, piena di muco trasparente.
Ho combattuto con nausea ed eruttazioni per ore, compresi borbottii.
Essendo ansiosa, il tutto è stato peggiorato psicologicamente.
Alle spalle, mamma ed entrambe le due nonne soffrivano di colite.
Posso immaginare quindi, che sia colite?
Ho notato che questi problemi li ho sempre con il latte e quando mangio molto pesante.
Vi ringrazio di cuore della Vostra futura risposta ed opinione!