Problemi digestivi e meteorismo

Buonasera,

Scrivo per chiedere dei chiarimenti per un problema che non riesco a risolvere ne a comprendere, tre anni fa ho iniziato ad avere problemi intestinali con meteroismo marcato ed eccessive eruttazzioni dopo i pasti ma anche se bevevo solo un bixchiere di acqua, sono andato in giro per tutta Italia..mi e' stato detto prima intestino irrittabile poi mi e'stata diagnosticata un apoendice, poi operata! Mi sono state prescritti spasmodici di vario tipo e probiotici, ma niente..in concomitanza con l operazione di appendice ho assunto Normix e pensavo di aver risolto i miei problemi..meno meteorismo e eruttazione ridotte, vi scrivo perche' da due mesi mi sono tornati gli stessi sintomi di tre anni fa, forse anche peggio, mangiare e'diventato un incubo anche bere acqua mi provoca fastidi ho perso peso ed ho segni di anemia e sono diventato stitico nonostante beva tanto e mangio frutta e verdura..sono andato da un gastroenterologo che ovviamente come diagnosi ha evidenziato colon irritabile (anche se io nom credo a questa malattia) prendo della mebeverina associata con probiotici ma i sintomi sono sempre li, alcuni giorni va bene altri va male..ma ho la senzazione che parta tutto dal primo tratto digerente..quando erutto e non digerisco bene di conseguenza ho problemi di meteorismo, le ho provate tutte..tisane..erbe..medicine ma niente..mi potreste aiutare? Grazie.