Gonfiore addominale e dolore stomaco e scapola

Da quasi 4 mesi soffro di disturbi gastroenterologici. Inizialmente soffrivo di gonfiore sotto il costato sinistro accompagnato da un sapore metallico in bocca, poi il disturbo è diventato via via più intenso. Ho effettuato una visita gastroenterologica ed il dottore ha ritenuto soffrissi di un reflusso biliare. Mi ha dato una terapia di pariet, debrum e ranidil poi, visto il perdurare dei sintomi, ha modificato i farmaci prescrivendo levopraid al posto del debrum. Anche stavolta non ho avuto alcun giovamento. Così mi ha prescritto normix e fermenti lattici. Dopo 3 mesi dall'inizio dei sintomi ho avuto un peggioramento. Mi è capitato di andare di corpo 7 volte nel giro di 20 ore (feci tenere ma non liquide di color marrone a volte scuro ed a volte chiaro) con inappetenza e dolori allo stomaco così sono andato al pronto soccorso dive mi hanno fatto esami del sangue (compreso isoamilasi pancreatica e colinesterasi), rx torace ed ecografia. Tutto negativo (l'eco ha rilevato solo il corpo del pancreas ma non testa e coda per via del meteorismo). Di mia iniziativa ho effettuato anche l'esame del sangue per rilevare la glicemia (valore 92) cea (valore 0.6) e ca19-9 (valore 13.7) quindi tutto negativo in più al pronto soccorso mi hanno prescritto colonscopia e gastroscopia i cui risultati sono stati i seguenti:
Colonscopia: esame condotto fino al cieco si risale poi nell'ultima ansa ileale che appare normale nel tratto terminale. Buona la preparazione intestinale. I tratti colici esolorati appaiono regolari con mucosa rosea normotrofica. Quadro endoscopico come da indagine negativa.
Gastroscopia: esame condotto fino al duodeno seconda porzione. Esofago e cardias con aspetto regolare. Stomaco con mucosa rosea, le pliche sono distensibili con l'insufflazione. Piloro, bulbo e duodeno con aspetto regolare. Eseguite biopsie gastriche e duodenali. Quadro endoscopico come da indagine negativa.
In pratica fino adesso non è stato rilevato nulla! Dopo quasi 4 mesi continuo a star male. Il gonfiore è sempre presente così come il mal di stomaco che pare attenuarsi col cibo. Non sempre ho fame. Da una decina di giorni ho anche un leggero dolore alla schiena ed alla scapola sinistra. Di notte non mi pare di avere disturbi a parte svegliarmi spesso e far fatica a riaddormentarmi per via della paura di avere un tumore al pancreas. Ho 35 anni e non ho mai fumato. Sono celiaco ed intollerante al lattosio e seguo entrambe le diete scrupolosamente. Non so più a chi rivolgermi (visto l'insuccesso del gastroenterologo contattato tempo fa) e che indagini effettuare. Probabilmente una tac addominale mi tranquillizzerebbe nell'escludere una neoplasia al pancreas anche perché psicologicamente, visto il perdurare dei sintomi, faccio fatica a vivere serenamente le mie giornate. Cosa mi consigliate di fare?