Probabile intolleranza al pesto ?!
Gentilissimi dottori, ringraziandovi per il servizio offerto , chiedo consigli riguardanti un disturbo alimentare riscontrato negli ultimi mesi. Fino a qualche tempo fa ho sempre mangiato questo alimento, ossia il pesto , senza alcun disturbo, tanto che la pasta al pesto è sempre stata uno dei miei piatti preferiti, ma che ho dovuto limitare se non proprio evitare. Il primo episodio spiacevole si è verificato ad ottobre, quando dopo aver mangiato una lasagna al pesto da me preparata, sono dovuta ricorrere ad una compressa malox per i dolori di stomaco , soprattutto bocca dello stomaco. Credevo fosse un caso isolato, un po l intestino irritato e ho fatto una cura con fermenti lattici. Dopo un mesetto ho nuovamente mangiato il pesto e idem. Alla terza volta ( qualche giorno fa) stesso iter, risolto sempre con Malox. Da qui ho capito che qualcosa non va, come se facessi difficoltà a digerirlo. Per il resto mangio tutto senza problemi, consumo saltuariamente latticini , frutta secca (quindi escludo anche i pinoli) e altro senza nessun problema . Quindi non capisco proprio se sia un problema del basilico o altro. Sono veramente disperata perché adesso ho la conferma che la causa è il pesto , ma non so cosa del pesto !
[#1]
Nessuna intolleranza,
verosimilmente l'aglio le esalta il reflusso.
verosimilmente l'aglio le esalta il reflusso.
Primario di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva - Ospedale "Mater Dei" - Bari
www.enterologia.it
www.transnasale.it
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