Transaminasi e ggt alte

Egregi dottori,

Sono un ragazzo di 26 anni, alto 180 cm e dal peso di 71kg. In genere non vado oltre le due birre a settimana. La mia dieta, specie fino al periodo di novembre, è stata ricca di grassi (vivevo all'estero). A dicembre, rientrato in Italia, ho effettuato delle analisi del sangue per un controllo generico e mi sono stati riscontrati alcuni valori sopra i limiti. In particolare:

15/12/2015
COLESTEROLO TOTALE: 214 (160-200)
COLESTEROLO HDL: 76 (35-55)
GAMMA GT: 95 (8-61)
ALT/GPT: 120 (10-41)
AST/GOT 58 (10-38)
BILIRUBINA TOTALE 1.00 (0.20-1.00)
BILIRUBINA DIRETTA 0.31 (0-0.20)
Tutto il resto era invece nei limiti, tra cui:
LDH OTT. 166 (135-225)
TRIGLICERIDI 81 (40-160).

Ho a quel punto effettuato una ecografia, che riporta:

"L'esame ecografico mostra il fegato in sede, debordante dall'arcata costale, con diam. long. max nei limiti della norma e pari a 13.3 cm.
L'ecostruttura interna risulta conservata. Assenza di formazioni occupanti spazio.
Porta regolare per calibro, con diam. max. di 1.0cm. Il flusso è epatopeto e con v.m. nei limiti fisiologici e di 25.8 cm/sec.
Regolare aspetto trifasico del profilo spettrale delle vene sovraepatiche che appaiono pervie e non ectasiche.
Colecisti in sede, a contenuto omogeneo. Assenza nel suo lume di immagini ecogene da riferire a calcoli o a patologia espansiva.
Vie biliari intraepatiche non ectasiche.
VBP regolare, con cal.max. di 0.2 cm.
Milza in sede a contorni conservati con diam longitudinale max di 9.1cm.
L'ecostruttura interna risulta conservata. Assenza di ectasia dei vasi perilari. Assenza di liquido libero a livello addominale. "

Mi sono messo a dieta e nel mentre ho ripetuto gli esami epatici e ricercato positività per la mononucleosi, la toxoplasmosi, il citomegalovirus e l'epatice C (sono vaccinato per A e B), il tutto in realtà a distanza di soli 4 gg. E' risultato tutto negativo. Vi indico però i valori epatici:

19/12/2015
ALT/GPT 88 (12-78)
AST/GOT 27 (15-37)
GAMMA GT 102 (5-85)
BILIRUBINA TOTALE 0.98 (0.3-1)
BILIRUBINA DIRETTA 0.27 (0.1-0.35)

Il trend dei valori direi che è quindi in discesa (sebbene io non mi spieghi come mai da laboratorio a laboratorio i range di riferimento cambino così tanto).

Infine, ieri, accompagnando la mia ragazza a fare degli esami del sangue, ho pensato di rifarli anche io. Premetto che ho avuto mal di gola e raffreddore in questi giorni e che sebbene mi sia limitato durante le feste e sia stato quasi del tutto lontano dall'alcol, ho comunque deviato dalla dieta, reincludendo formaggi, dolci, ecc..

04/01/2016:
AST/GOT 58 (4-40)
ALT/GPT 130 (4-40)
GGT 78 (8-55)
FOSFATASI ALCALINA 84 (53-128)
BILIRUBINA TOT 0.6 (0.2-1.2)
B. DIRETTA 0.2 ( 0.0-0.3)

Riprenderò la dieta ma sono un pò preoccupato. Ho anche effettuato la ricerca per le malattie autoimmuni del fegato, per la celiachia e misurato il tsh. Sto aspettando i risultati.
Concludo dicendo che io non ho alcun sintomo. Potreste dare una interpretazione al mio quadro clinico?

Cordiali saluti