Problemi e fastidi alla digestione

Salve buongiorno dottore,
da diversi mesi ho problemi digestivi.

Riuscire a descrivere la sintomatologia è particolarmente complesso: e come se avessi un senso di pesantezza alla bocca dello stomaco, proprio al finire dell'esofago, come se avessi mangiato qualcosa che ho difficoltà a digerire. Non ho reflussi nè acidità. La sensazione più simile che potrei farle intendere è come un blocco/pesantezza ma non è collegato oggettivamente alla mancata digestione, è un fastidio che persiste tutto il giorno.

Ho provato a focalizzare l'attenzione su quello che mangio, e con molta probabilità la problematica è collegata all'assunzione di caffè. Con altri particolari tipi di alimenti non mi succede.
Putroppo non ho vizi di alcun genere, se non proprio quello di caffè, che normalmente assumo nella quantità media di 4/5 al giorno (un paio con l'aggiunta di latte). Lei giustamente mi dirà, scoperta la problematica, facile: riduca o elimini i caffè.
Il problema è che, oltre a non riuscire a farne a meno, il problema sopra descritto subentra anche solo dopo un caffè a prima mattina.
Ecco perchè vorrei capire da quale tipo di problematica potrei essere interessato e che esami diagnostici eseguire per scoprirlo, di modo da potere effettuare una cura adeguata e poter tornare a bere caffè seppur in quantita ridotta.
La ringrazio