Gastrite e carenza di fe e b12

Salve dottori, sono una ragazza di 21 anni. L'anno scorso sono andata dal medico di base per dolori allo stomaco, sensazione di pienezza, meteorismo e poco appetito, il medico mi ha fatto distendere sul lettino e palpando l'addome (mi faceva male nel punto in cui toccava) mi ha diagnosticato la gastrite. Mi ha prescritto il pantoprazolo ma mi faceva stare peggio quindi me lo ha sostituito con un altro farmaco (di cui non ricordo il nome) ed è andata meglio. Per un po sono stata bene finita la cura, ma poi i dolori si sono ripresentati, non sono più tornata dal medico e mi sono quasi abituata a queste strane sensazioni che comunque non erano dolorosissime.
Il mese scorso però sono dovuta tornare dal medico per altri problemi : sensazione di malessere generale, confusione, dormivo ore al giorno senza "riprendermi",ero sempre stanca, poca concentrazione e poca memoria (che mi servono dato che studio in università)e mi gira sempre la testa soprattutto dopo mangiato. Dagli esami del sangue è risultata una carenza di B12 (153 con valore minimo 190) , ferritina a 9 e la bilirubina leggermente elevata (1.60 con valore minimo di 1)Il medico mi ha prescritto il dobetin (cobalamina) e il ferro-grad da prendere per due mesi a pranzo e cena (entrambi). Per la prima settimana e mezza mi hanno causato diarrea anche tre volte al giorno poi i sintomi si sono attenuati. Ma la settimana scorsa mi sono ripresentata dal medico perchè i dolori e i fastidi intestinali stavano peggiorando tanto da impedirmi di uscire di casa inoltre il dolore alla bocca dello stomaco aumenta a digiuno e non capisco come mai. Mi ha rivisitata nello stesso modo, ha ridiagnosticato la gastrite e mi ha prescritto l'omeprazolo (omeprazen) due volte al giorno per una settimana e una per un mese, per poi tornare a farmi rivisitare ma secondo lui dovrò andare avanti ancora un po'. Mi è tornata la diarrea ma ora si è stabilizzata. Premetto che comunque da anni non ho feci dure praticamente mai, ma molti molli senza però essere liquide.
Vorrei sapere se non potrebbe trattarsi di gastrite atrofica (di cui ho letto in questo sito) e la cosa mi preoccupa...se fosse gastrite atrofica dai prossimi esami del sangue il ferro e la B12 salirebbero o resterebbero uguali? Secondo lei sarebbe opportuna una gastroscopia? La mia paura è che tra un mese magari sia tutto a posto ma poi dopo un anno o meno io sia da punto a capo. Grazie mille per questa opportunità che date di consulti gratuiti! grazie ancora!

P.S. Avevo già chiesto un consulto ma purtoppo la mia email è stata bloccata e mi sono dovuta riiscrivere quindi mi scuso per non aver risposto al consulto precedente ma mi è stato impossibile per problmi tecnici!