Faringite da reflusso cronica

Buonasera,
ho 32 anni, soffro da 5 anni di un bruciore molto forte tra palato molle , ugola e parte alta faringe, la quale si presenta rosso fuoco con venature. Le tonsille rimangono piccole e non doloranti.
il bruciore inizia poco prima di pranzo e va aumentando fino a sera, verso metà pomeriggio mi si aggiungono i sintomi della febbre.. con brividi, occhi lucidi , faccia pallida, mal di testa e stanchezza.
Ho fatto una marea di esami del sangue tra cui allergie, ferro, malattie varie, l.unico valore sballato era solo il fegato ( ma leggermente ( e un po di carenza di ferro)
Sono stato operato ai seni paranasali in quanto si pensava che ingoiassi muco infetto ma non è cambiato nulla.
Solo una gastroscopia ha evidenziato del reflusso. Effettivamente ho quasi sempre del catarro bianco difficile da espellere ( mai avuto bruciori allo sterno e allo stomaco) ma ho gia provato per mesi le cure con IPP accompagnati da i vari malox gel senza mai avere un minimo miglioramento.
Tutti i santi giorni mi viene questo bruciore per poi sentirmi la febbre. Non so piu con chi parlarne e a chi rivolgermi..
mi appello a voi proprio perchè nessuno sa darmi una risposta.
Grazie mille