Diarrea, meteorismo e rigurgito ogni giorno...

Gentili Dottori,
soffro di colite spastica da quasi 6 anni, ma quest'anno ho iniziato ad avere dei sintomi invalidanti.
Prima i sintomi erano sporadici, venivano spesso quando avevo interrogazioni a scuola, momenti stressanti, e comunque si limitavano a: feci non compatte la mattina, nausea e meteorismo.
Dopo la fine della scuola i sintomi sono quasi del tutto spariti, per ricomparire solo raramente, e specialmente durante l'ovulazione ed il ciclo mestruale.
Per risolvere i problemi legati al ciclo ho iniziato a prendere la pillola, ed in effetti ho risolto.
Quest'anno, però, ho avuto una specie di gastroenterite (dico così, perché i sintomi non erano vomito e diarrea con febbre per alcuni giorni, ma spossatezza, febbre e alla fine una sola giornata di forte diarrea) per due volte nell'arco di tre mesi. Da quelle giornate ho ricominciato a stare male.
A primavera ho avuto anche un episodio piuttosto spiacevole di diarrea e crampi addominali improvvisi mentre ero fuori casa.
Quest'estate sono arrivata al culmine della sofferenza: un giorno di inizio Agosto, dopo 4 ore da una cena a base di pizza, ho avuto un mal di pancia fortissimo e alcune scariche di diarrea.
Da quel giorno in poi ho iniziato a soffrire di diarrea o bisogno impellente di andare in bagno anche quando ero fuori casa (cosa che non mi era mai successa quando soffrivo di colite qualche anno fa) e sempre dopo mangiato.
I sintomi sono peggiorati nelle settimane. Sono arrivata a non riuscire più a mangiare perché dopo ogni pasto mi si gonfiavano stomaco ed intestino e avevo flatulenza, eruttazione, rigurgito e bisogno di andare in bagno.
Questi sintomi li ho avuti quasi tutti i giorni.
Ho fatto il test delle intolleranze alimentari e sono risultata intollerante a tutta la frutta e ad alcune verdure.
Ho smesso di mangiare questi cibi, a parte qualche sgarro, ma la situazione non è migliorata.
Il dottore mi ha prescritto il Valpinax, ma fa effetto raramente sui miei sintomi.
Il Diosmectal mi aiuta a far passare la diarrea, ma non la previene. La nausea ed il gonfiore addominale non riesco invece a contrastarli con nessun farmaco, nemmeno Maalox e Gaviscon.
Attualmente soffro ancora di improvvisi attacchi di diarrea dopo i pasti e continua aerofagia. La mia pancia è sempre gonfia e mi sento a disagio.
Non riesco neanche a lavorare perché gli attacchi di diarrea sono improvvisi e mi prendono anche durante il lavoro, anche se durante il pasto ho mangiato solo riso non condito e pane tostato.
Io non fumo, non sono in sovrappeso (anzi, ora peso 53 kg, 3 meno di qualche mese fa), bevo alcolici raramente da quando ho questi sintomi, e mangio alimenti magri e non allergeni. Non so più come fare, ho bisogno di aiuto. Purtroppo ho la visita dal gastroenterologo solo a ottobre, nel frattempo non so come comportarmi, non riesco più a vivere serenamente.
So che non si possono fare diagnosi a distanza, ma aspetto un vostro parere.
Grazie!! Saluti