Colon irritabile, disbiosi

Gentili dottori,
da anni soffro di alvo alterno causa ansiosa con somatizzazioni.
Ho assunto per più di un mese un antibiotico per una prostatite alcuni mesi fa.
Sono stato da una dottoressa che utilizza rimedi omeopatici e che mi ha "diagnosticato" una "disbiosi" con conseguente malassorbimento dei nutrienti. Mi ha prescritto un integratore alimentare liquido "microflorana" e di evitare per ora glutine, pomodori, peperoni, thè, caffè e cioccolato.
Ora, volendo fare un indagine sull effettivo stato di salute del mio intestino, seguendo i canoni della medicina ufficiale, cosa mi consigliereste?
Hanno senso tutte queste restrizioni alimentari?
Premetto che non sono celiaco, non sono intollerante al lattosio ma lo sono al d-sorbitolo (ho fatto i relativi test in ospedale).