Breath test lattosio negativo e persistenza sintomi

Gentili dottori,
da qualche mese presento disturbi, assumendo latticini e latte, come gonfiore, aumento di peso, aria nella pancia, dolori alla bocca dello stomaco, senso di pesantezza e sazietà appena mangi qualcosa,crampi addominali e diarrea (bevendo latte),che hanno fatto pensare al mio medico curante che si trattasse di intolleranza al lattosio.
Ho seguito perciò una dieta che non prevedeva latte, latticini e prodotti contenenti lattosio per qualche tempo e i sintomi sono scomparsi, mi sono regolarizzata e non ho avuto fastidi.
Mi ha,dunque, consigliato di fare breath test al lattosio e al lattulosio, i cui esiti sono stati rispettivamente NEGATIVO e DIGESTIONE LEGGERMENTE LENTA.
che si intende per digestione lenta?
Provando, per qualche giorno a riassumere cibi contenti lattosio ha subito avuto crampi,aria nella pancia e gonfiore...che significa tutto cio?
Grazie per la vostra risposta