Problemi e bruciori gastrointestinali

Salve, è da poco più di un mese che ho fastidi intestinali, sono iniziati con un attacco di diarrea e bruciori al petto, non è stato riscontrato alcun problema al cuore, e dopo varie visite mi è venuta l'idea di fare il test delle intolleranze, sono risultato intollerante al lattosio al nichel e al lievito, ora sto facendo un mese di dieta, i bruciori sono diminuiti ma persistono, sono andato da una gastroenterologa secondo la quale avrei una colite, ok, mi ha dato la cura e diciamo che i bruciori sono meno fastidiosi e frequenti, ma dopo 10 giorni sono ancora presenti, non nego che un po' mi preoccupano, la colite mi fa venire leggeri dolori ai fianchi e/o lombari, per quanto riguarda la defecazione poche volte diarrea, più che altro costipazione, anche se sotto questo aspetto sono migliorato e sto andando di corpo un po' più regolarmente, chiaramente si forma facilmente aria nelle vie intestinali, e mi preoccupa quando soprattutto da seduto (ma non solo) il fastidio sale in zona milza, però ho fatto un ecografia poco più di un mese fa e non è stato riscontrato alcun problema, qualche volta il colon pizzica un po' come se venisse voglia di grattarlo, la digestione mi sembra più lenta, prima della cura soffrivo un po' di reflusso, ora molto meno, nel primo periodo ho avuto anche una piccola infiammazione anale, inoltre mi vengono nausee veloci ma fastidiose, una volta mi sembrava di voler vomitar ma non è successo, mi vengono leggeri mal di testa più facilmente e un aspetto constatato dalla gastroenterologa era il brutto aspetto della mia lingua, con la classica patina bianca e che un po' mi pizzicava (ora quasi nulla). Questi per lo meno sono i sintomi più rilevanti, devo tornare a breve dalla dottoressa anche per una cura più efficace, so che devo fidarmi dell'esperto e cosi è, ma vorrei anche qualche parere esterno, i sintomi che più mi lasciano perplesso sono il bruciore/ gonfiore nella zona milza o colon superiore, e i bruciori strani che ogni tanto sento nel corpo, non a livello degli organi, per fortuna sono meno frequenti, ma non riesco a dargli spiegazione logica