Gusto amaro bevande e cibo da qualche tempo

e un po di giorni che sento i cibi e bevande amare soffro di ernia iatale.
tengo a precisare che avendo fatto i test per intolleranze mangio da circa un mese diverso , prendevo il pantoprazolo che non prendo + dopo che ho letto che faceva venire qualche problema di secchezza delle fauci che avevo!!
questo fastidio e fastidioso volevo sapere che analisi o esami fare ..
ringrazio e porgo cordiali saluti e auguri!!!