Endometriosi e sibo

Buongiorno Dottori sono una ragazza di 35 anni ..vi scrivo perchè sto navigando nella confusione e disperazione piu totale...Da 10 anni lamento disturbi intestinali e dolori pelvici che sono andati ingravescendo negli anni..quest'estate mi è stata diagnosticata, tramite visita ginecologica, una placca endometriosica di 8 mm circa sul legamento utero sacrale destro..in cura con Visanne da luglio 2014, credevo i miei sintomi dipendessero da quello e sarei stata meglio..
Purtroppo nn è andata cosi..la maggiorparte dei sintomi intestinali è rimasta..stitichezza alternata a diarrea ma la cosa piu fastidiosa è un costante senso di infiammazione nell' intestino..tale da crearmi forti dolori e meteorismo ogni volta che ingerisco qualcosa ..inizo a stare male gia durante il pasto.
Questi disturbi mi stanno creando un forte stato di abbattimento fisico e ed emotivo.
Sono alta 160 cm e sono arrivata a pesare 45, 3
Ho effettuato colonscopia nel 2012 con esito totalmente negativo.
Test nel sangue per intolleranze (compreso glutine)negativi.
Sono andata da un nutrizionista il quale ha sospettato una SIBO che è stata poi confermata dal breath test al lattulosio..
mi ha detto che nn cè una cura vera e propria per questa sindrome..che l unica cosa che posso fare è eliminare PER SEMPRE dalla mia dieta tutti i carboidrati(concesso solo riso e farina di riso), patate e legumi.
Se poi nn sto bene nemmeno cosi dovrò aggiungere terapia antibiotica a base di rifaximina(normix)
Vi chiedo se secondo voi l' approccio del nutrizionista è corretto...è vero che, come carboidrato, nn potrò MAI piu mangiare nulla che nn sia riso.. nemmeno le patate?
Secondo voi dovrei sospettare altro oltre alla SIBO?
Vi ringrazio e vi auguro buone feste.