Oppressione-affaticamento: psiche o apparato digerente ?

5 ANNI FA ho sofferto di STATI D'ANSIA per un periodo di stress durato alcuni mesi. Non guidavo in autostrada (con amico ho avuto un quasi collaso per un sorpasso), oppressione al cuore, sensazione di svenimento, insonnia, un'infiammazione ai tendini della mano (batterica ?) in relazione con l'ansia. In più di due anni sono lentamente migliorato senza farmaci. Due elettrocardiogrammi sotto sforzo che hanno dato esito positivo (un altleta). DUA ANNI FA per dei PROBLEMI INTESTINALI eseguita colonscopia con esito negativ, tolta verdura per tre giorni e tutto ok. UN ANNO FA ho incominciato ad accusare ACIDITA'(qualche volta acido vero e proprio) in bocca. Pensavo a reflusso gastrico, ernia iatale, la gastroscopia, spero correttamente, ha evidenziato una gastrite. Sono risultato non ciliaco e non ho l'helicobacter. In quel periodo per diversi mesi piegandomi percepivo un "clic" a sx nel ventre circa all'altezza della 3-4 costola quando mi piegavo in avanti, ora è scomparso. Di testa mia ho cambiato aliementazione (via o quasi pane lievitato, via formaggi, via salumi, fruttosio), in qualche mese con cura omeopatica la gastrite se ne è andata (ho perso 8 kg). Sono risultato intollerante a grano tenero, fagioli, farro, sempre stato intollerante al latte vaccino. Quando nuoto avverto ancora la bocca lievemente acida per cui alterno il nuoto con del canottaggio.
SCRIVO PERCHE' momenti di fastidio (oppressione, affanno, tachicardie, qualche problema di guida, etc) continuano e sono riapparsi prepotentemente in questi giorni. E' un periodo in cui ho cercato di riprendere un'attività sportiva quasi giornaliera, stressante perchè da tempo vorrei fare cose che non porto a termine. Senza mai capirne bene la natura, soprattutto ma non solo durante periodi di attività fisica, la debolezza e l'affanno sembrano correlate: 1) alle volte chiaramente alla presenza di aria nella pancia, sembra comprimere il diaframma e infastidire il cuore limitandone il funzionamento sia in piscina che in montagna; ho il fiatone di un ottantenne ma quando mi libero(10-20 e più eruttazioni e solo in seguito flautolenza) riparto come se nulla fosse accaduto. In queste ultime settimane l'aria e la limitazione fisica si sono fatti sentire eccome in concomitanza con l'assunzione di lievito di birra che eliminerò quanto prima (anche quando sono tornato a mangiare quantità importanti di pane mi è sembrato di subire lo stesso effetto) 2) in altri casi, ad uno stato d'ansia mentale e comunque autoindotto. Quando sto per dirigermi verso la piscina o la palestra e di dovermi sottoporre a sforzi prolungati provo debolezza e affanno; se forzo subito il fastidio cresce e mi devo fermare mentre se inizio lentamente e lascio affatticare il fisico (e la mente ??) supero il momento critico e vado crescendo.

E' LA TESTA ? (problemi precedono talora attività fisica)
E' L'APPARATO DIGERENTE ? (ulcere, ernia iatale, I. irritabile, intolleranze...gas)
A CHI RIVOLGERMI?
Grazie