Bruciore di stomaco da puù di un mese

Buongiorno dottori!
Vorrei chiedervi un consulto riguardo ad un problema che ho da circa 6 settimane. Dopo aver mangiato delle patatine fritte mi è venuto un bruciore di stomaco che non è più passato del tutto. Sono andata dalla mia dottoressa dopo circa due settimane dal primo bruciore e mi ha prescritto lansopranzolo per 8 settimane la mattina a stomaco vuoto, dicendo che secondo lei si trattava di una leggera gastrite. Mi ha inoltre prescritto una dieta con alimenti da evitare (latte e latticini, aceto, alcolici, frutta non matura e acidula, agrumi, caffè, the). E' ormai un mese che seguo la terapia farmacologica e la dieta senza alcuno sgarro ma il bruciore persiste ancora. Non è mai fortissimo e non è nemmeno costante, ma va e viene indipendentemente da quando (e se) mangio. Inoltre non ho dolori, solo un senso di leggera nausea ogni tanto e a volte avverto come la sensazione di avere un nodo in gola.
Cosa potrebbe essere? Dovrei effettuare altre visite mediche o sarebbe opportuno attendere ancora 4 settimane alla fine della terapia prescrittami dalla dottoressa?
Ci tengo a precisare che non ho mai sofferto di bruciore o acidità di stomaco prima d'ora.
Cordiali saluti