Esami per sensibilità al glutine

Salve,
premetto che circa 4 anni fa ho fatto l'esame per escludere la celiachia ( analisi del sangue + grastroscopia con biopsia ), ed è risultato negativo.
Facendo una ricerca su internet ho letto che la negatività alla celiachia non esclude necessariamente la sensibilità al glutine o l'allergia al frumento. E' vero?
Leggendo i sintomi posso dire di averli un po' tutti : soffro di colon irritabile ( diarrea, gonfiore, ecc.. ) , soffro di depressione ( in cura con antidepressivi), spesso mi sento stanchissimo dopo i pasti, soffro spesso di acne, e a volte di tremori e formicolii agli arti...

Quindi la mia domanda principale è la seguente : se volessi escludere la sensibilità al glutine o un'allergia, dopo aver fatto l'esame per la celiachia, che test dovrei fare? A che tipo di specialista devo rivolgermi?

Grazie per le eventuali risposte,
Saluti
Dr. Roberto Rossi Gastroenterologo, Chirurgo generale, Chirurgo apparato digerente, Colonproctologo, Chirurgo d'urgenza 7.6k 207
Non esistono test specifici per escludere la cosiddetta Gluten Sensitivity. È però consigliabile visti i sintomi riferiti chiedere una visita specialistica gastroenterologica.

Dr. Roberto Rossi

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Attivo dal 2011 al 2015
Ex utente
Grazie per la risposta dr. Rossi,
ho già fatto tempo fa una vista grastroenterologica e ho fatto tutti gli esami possibili ( esami del sangue, colonscopia, grastroscopia con biopsia ) , che alla fine mi hanno portato a una diagnosi di colon irritabile.
Quello che non ho mai fatto invece è un test delle allergie e intolleranze alimentari.
Ne ho sentito parlare spesso... sono dei test attendibili?
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