Difficoltà ad ingoiare e reflusso

Egregi dottori, purtroppo da circa 2 mesi ho notato l'acuirsi di un fenomeno molto spiacevole: purtroppo quando mangio non riesco sempre bene ad ingoiare il cibo, sembra che le cose mi restano in gola, scendono lentamente; ho la sensazione che si crei una specie di strozzatura alla base del collo e che il cibo filtri lentamente, come un imbuto, eppure non ho nessun ingrossamento in zona (pensando alla tiroide). Inoltre, qualunque cosa io mangi, dalla verdura sempre ai pasti più elaborati, si crea una sorta di tensione interna che mi fa avere sfiati frequenti ma non acidi, perché si verifica direttamente mentre mangio e poco dopo. Sento che risale cibo concreto e non acidi gastrici. Tutta questa sintomatologia è venuta fuori da quando ceno verso le 22 e spesso cose acquistate. In passato, avevo avuto fenomeni di risvegli notturni con muco in gola retronasale, ma che ho corretto migliorando le mie abitudini alimentari. Adesso il problema è molto più importante e mentre in famiglia pensano che possa essere psicosomatico, il medico di e che devo fare addirittura una gastroscopia. Ma che potrebbe essere? Io purtroppo soffro anche di gastrite, ma che tenevo sotto controllo con una giusta e puntuale alimentazione, mentre ultimamente con questi pasti tardi, ho peggiorato la cosa, e il consumo giornaliero di the delle macchinette ha peggiorato ancora di più. Dire che sono preoccupata è poco, l'altra sera sono finita al pronto soccorso per forti sintomi di strozzamento, che poi sono via via passati. Ho consultato anche un internista che mi ha consigliato del domperidone per almeno un mese prima dei pasti, ma io spero di poterne fare sempre a meno. Mi domando se acquistando di nuovo delle sane abitudini alimenti riuscissi a far regredire questi sintomi oppure se arrivati a questo punto, è necessario intervenire diversamente. Grazie mille, sono davvero preoccupata.