Alimentazione per problemi stomaco/intestino

Buona sera,
di ricente sono stata dalla mia gastroenterologa che oltre avermi detto che soffri di stipsi cronica e di reflusso gastroesofageo (ernia iettale) mi trovo un po in difficoltà cosa mangiare nel senso, ciò che mi fa bene per intestino (fibre, creali ecc) mi dal'altra parte mi gonfia la pancia e mi fa venire la nausea, viceversa se mangio pasta (perchè mi ha consigliato di invertire i pasti la sera)il giorno dopo non vado in bagno.

Sinceramente non so come comportarmi, ma è normale?

In ultimo in presenza di candida ho visto di limitare gli zuccheri e i carboidrati questo aiuta?

I probiotici posso aiutami nel mio caso?

chiarimente non centrano con la mia intolleranza al lattosio.

Cordiali saluti.