Strana intolleranza

buon giorno dottori, volevo avere una delucidazione su un problema che mi affligge da una 10 di anni a oggi, ma che non ho mai approfondito. La mia alimentazione è prevalentemente a base di verdure e nonostante questo vado in bagno solo 1 o 2 volte a settimana, a questo si aggiunge una strana intolleranza che io ho pensato possa essere al lattosio. Ogni volta che mangio elementi come panna, latte o gelati o creme per es, quindi alimenti che contengono latte vomito e ho dolori alla pancia molto forti. Però se mangio la mozzarella nella pizza ciò non succede e sto bene così come se mangio una crepes col gelato alla frutta non succede nulla pur sapendo che nell'impasto è presente il latte. Cosa ne pensate?