Gonfiore di stomaco e stitichezza

Buongiorno, il Dicembre 2013 sono stato curato per una pancreatite acuta e da allora sento, toccandomi l'addome, dei dolori forti nella parte di sinistra, inoltre sempre da allora ho un perenne gonfiore di stomaco e come se non bastasse ho fatto una gastroscopia dove la dottoressa mi ha detto di avere il colon irritato e l'intestino pigro.
Sono stitico praticamente da quando sono bambino e ogni volta che vado a evacuare mi provoco dei tagli visibili ad occhio nudo che mi fanno sanguinare (quando mi pulisco è più il sangue che lo sporco dovuto alle feci).
Ora da un mesetto durante la pausa pranzo del lavoro (circa un ora) non vado in mensa ma mi reco in palestra per fare attività fisica (mangio quello che riesco a recuperare a casa o fastfood occasionali come focacce, pizza, panini..), inoltre ho iniziato ad assumere giornalmente al mattino un bicchiere con psyllogel fibre che mi da pace per quanto riguarda la stitichezza, ma non sembra dare pace al mio gonfiore di stomaco.
Insomma non so più che fare, sono abbastanza in forma fisicamente, ma il mio gonfiore mi fa sembrare obeso. Cosa devo fare?

Grazie